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《四川烹饪》国家级期刊征稿邮箱

发布时间:2016-07-26 16:54所属分类:农业期刊浏览:11加入收藏

《四川烹饪》期刊简介: 《四川烹饪》(月刊)创刊于1983年,由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好

《四川烹饪》国家级期刊征稿邮箱

四川烹饪

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期刊周期:月刊
期刊级别:国家级期刊
国内统一刊号:51-1197/TS
国际标准刊号:1004-2083
主办单位:四川省烹饪协会
主管单位:四川省商务厅
咨询邮箱:sdwh_2001@126.com
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  《四川烹饪》期刊简介:

  《四川烹饪》(月刊)创刊于1983年,由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。获奖情况:中国期刊方阵双效期刊多次获国家及四川省优秀科技期刊奖.

  期刊荣誉:

  《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广,科学性、知识性、实用性兼备,适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。

  期刊栏目:

  食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂

  期刊收录:

  万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊方阵双效期刊中科双效期刊

  四川烹饪杂志社征稿要求:

  1.要为原创稿,可以叙述自己的饮食经历、记忆、趣事、文化;对饮食现象的思考、分析等;内容一定要和饮食有关;字数在1500—3000字之间。

  2.文体不限,纪事类文章最好用第一人称来写。

  3.文章要生动、有趣味;选材要独特、有亮点;内容新颖、充实;语言精练、优美、可读性强。

  阅读期刊:《温州农业科技

  《温州农业科技》坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。
 

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